Trong sản xuất giò chả, xúc xích hay các sản phẩm từ thịt, một trong những thách thức lớn nhất của các cơ sở là:
Mọc không dẻo, bị khô, bị tách nước.
Cây giò không đặc, mặt giò không căng mọng, khi cắt bề mặt bị khô, ăn thiếu độ sật và độ chắc.
🎯 PLUS +3000 của FOCO chính là “trợ thủ đắc lực” giúp anh chị nâng tầm sản phẩm: giữ mọc dẻo, tạo độ kết dính và giúp cây giò đạt chuẩn căng mọng – sật giòn.
🚀 PLUS +3000 – Công thức siêu cải tiến cho mọc dẻo, giò căng mọng
Để giải quyết các vấn đề trên, FOCO đã nghiên cứu và cho ra đời PLUS +3000 – phụ gia hỗ trợ toàn diện cho quá trình làm giò chả, xúc xích, mang lại:
✅ Công dụng nổi bật
🌟 1. Làm dẻo mọc, cải thiện kết dính
Tăng khả năng giữ nước – giữ mỡ của mọc thành phẩm
Hạn chế tách nước trong quá trình xay và hấp, giúp mọc mịn, dẻo, dính tay đúng chuẩn.
🌟 2. Cây giò căng mọng, không bị khô bề mặt
Tăng khả năng tạo gel của protein thịt, giúp thành phẩm có độ đặc, mặt giò căng bóng và đẹp mắt.
🌟 3. Tăng độ sật, độ giòn nhẹ khi ăn
Tạo cấu trúc chắc, đàn hồi tốt, giò chả không bị bở, xúc xích không bị xốp.
🌟 4. Tiết kiệm chi phí sản xuất
Giúp hạn chế hao hụt nước và mỡ trong quá trình hấp/nướng, thành phẩm không bị hụt ký.
- Dễ phối trộn, phù hợp nhiều dòng sản phẩm thịt khác nhau.
🌿 Thành phần từ tự nhiên – An toàn & Hiệu quả
PLUS +3000 được sản xuất với thành phần có nguồn gốc tự nhiên, đảm bảo:
An toàn thực phẩm, tuân thủ tiêu chuẩn vệ sinh.
Phù hợp cho cả cơ sở sản xuất và dây chuyền sản xuất quy mô công nghiệp
💯 Hơn 300+ cơ sở trên toàn quốc đã và đang tin dùng PLUS +3000 để nâng cao chất lượng sản phẩm và chiếm lĩnh thị trường.
❤️ Tại sao PLUS +3000 là lựa chọn hàng đầu?
✅ Hiệu quả ngay từ lần sử dụng đầu tiên, kết quả sẽ khiến anh chị bất ngờ
✅ Công thức cải tiến – dễ phối hợp với các loại phụ gia khác
✅ Giao hàng nhanh chóng, hỗ trợ tận tình
✅ FOCO sẵn sàng tư vấn kỹ thuật trọn gói để anh chị đạt hiệu quả cao nhất
.
📦 FOCO CAM KẾT:
✅ Giao hàng toàn quốc.
✅ Tư vấn kỹ thuật tận nơi nếu khách cần hỗ trợ.
✅ Sẵn sàng cho dùng thử miễn phí để anh chị tự cảm nhận chất lượng.
CÔNG TY TNHH FOCO FOOD
Trụ Sở Chính: 161/22 Bình Trị Đông, Phường Bình Trị Đông A, Quận Bình Tân, Thành phố Hồ Chí Minh.
Chi Nhánh: Số Nhà 02, Ngõ 116, Ngách 55, Đường Nguyễn Xiển, Phường Hạ Đình, Quận Thanh Xuân, Thành Phố Hà Nội.
Điện thoại: 0903 992 300 – 0358 688 222
Email: info@focofoods.com.vn
Lịch làm việc: Từ Thứ 2 đến Thứ 7 ( Chủ nhật & Lễ nghỉ )
Thời gian: 8 giờ sáng đến 5 giờ chiều.
