Vậy là mấy ngày nghỉ lễ 30/04 và 01/05 cũng trôi qua nhanh như chớp mắt. Có người tranh thủ về quê, người đi chơi xa, người ở nhà nghỉ ngơi lấy sức – dù làm gì thì cũng xứng đáng, vì mình đã làm việc cực kỳ chăm chỉ suốt những tháng đầu năm.
Mấy ngày nghỉ lễ vừa rồi chắc anh chị cũng như team mình – tranh thủ nghỉ ngơi, sum họp, và… tạm gác lại nồi chả, cây mọc, mẻ nem.
Nhưng nay quay lại rồi – nghề thực phẩm không đợi ai, đơn hàng khách vẫn cần đều đều 🛒
Giờ là lúc mình quay lại với guồng quay quen thuộc: nào là đơn hàng, nguyên liệu, máy móc, công thức, chuẩn bị hàng cho khách, chỉnh lại độ giòn – dai – mướt cho từng mẻ sản phẩm.
Và như mọi khi, bọn em – người làm phụ gia – vẫn ở đây, sẵn sàng hỗ trợ anh chị từ A tới Z để mỗi mẻ mọc, cây chả, miếng nem hay viên xúc xích luôn đạt chất lượng ngon nhất, ổn định nhất và dễ làm nhất
🍢 MỘC, CHẢ, NEM… SẼ QUAY LẠI NHANH SAU LỄ – NẾU ANH CHỊ LÀM NGON VÀ GIỮ ĐƯỢC CHẤT
Mình làm ra sản phẩm, không phải để “xong là xong”.
Là để khách ăn thấy “Ờ, cái chả này ngon nè”, “Cây mộc này giòn quá, không bị khô”, “Miếng nem này dẻo, không chảy nước”.
👉 Nhưng sau lễ, thời tiết nóng – nguyên liệu thất thường – khách thì dễ khó tính hơn… nên sản phẩm muốn ngon như cũ, còn cần phải chăm chút kỹ hơn.
Nhiều anh chị chia sẻ:
“Làm lại sau mấy ngày nghỉ, thịt đầu vào không như trước”
“Công thức cũ ra mẻ mộc không còn ngon như tháng trước nữa”
“Chả có vẻ khô hơn, mặt không mướt như mọi khi”
“Nem để qua đêm hơi chảy nước – sợ khách chê”
👉 Và đó chính là lúc bên em có thể hỗ trợ!
Với từng sản phẩm, từng kiểu lỗi – bọn em không chỉ bán phụ gia, mà còn đi cùng anh chị chỉnh công thức, khắc phục vấn đề – tận tình từng chi tiết.
🤝 CHUYỆN HẬU TRƯỜNG: PHỤ GIA CŨNG LÀ MỘT NGHỀ LÀM NGƯỜI TA GẮN BÓ
Không ít người nghĩ làm phụ gia là chỉ bán vài gói bột, vài món hàng khô.
Nhưng thực ra, mỗi lần hỗ trợ anh chị – tụi em lại học thêm điều mới:
Mỗi xưởng có cách làm riêng
Mỗi người có bí quyết phối trộn, canh máy, kiểm hàng khác nhau
Mỗi vùng, mỗi khách hàng đều có khẩu vị riêng biệt
Bởi vậy, tụi em không dám “nói miệng suông” hay “phán bừa”. Tụi em thường hỏi kỹ:
Anh dùng thịt đông hay thịt tươi?
Có dùng máy hút chân không không?
Đang dùng tỷ lệ thịt – mỡ – nước – đá ra sao?
Rồi mới dám đề xuất công thức thử, gửi mẫu phù hợp và đồng hành đến khi mẻ hàng ra thành công.
Vì hơn ai hết, tụi em hiểu:
👉 Một mẻ chả hỏng = mất công, mất tiền, mất niềm tin khách
👉 Một lần khách chê = mình phải gồng lên gấp đôi để lấy lại uy tín
🎉 ĐẦU THÁNG 5 – MÌNH CÙNG NHAU “ĐẨY GA” SẢN XUẤT!
Tháng 5, trời bắt đầu nóng, khách ăn đồ nguội nhiều, đơn hàng bắt đầu nhộn nhịp trở lại – đây là thời điểm vàng để mình giữ khách, giữ chất lượng, giữ uy tín.
Và tụi em – những người làm phụ gia – vẫn sẽ âm thầm hỗ trợ phía sau.
🔹 Sản phẩm anh chị ngon – là thành công của tụi em
🔹 Anh chị bán tốt – tụi em cũng vui
🔹 Đôi khi chỉ là một lần hỗ trợ – mà mình lại thành bạn đồng hành lâu dài
dài
🧡 KẾT LẠI MỘT CHÚT:
Anh chị ơi, sau lễ – mình cùng nhau chạy lại cho mạnh mẽ hơn trước nhé!
Có đơn nào “gấp”, có mẻ nào chưa ưng, có công thức nào cần chỉnh sửa – đừng ngại nhắn tụi em. Tụi em ở đây là để hỗ trợ, đồng hành – không phải chỉ để bán hàng.
📦 DỊCH VỤ BÊN EM SAU LỄ VẪN HOẠT ĐỘNG FULL CÔNG SUẤT
✅ Gửi mẫu miễn phí toàn quốc
✅ Có công thức kỹ thuật rõ ràng
✅ Hướng dẫn trộn – canh nhiệt – gia vị – phối màu
✅ Hỗ trợ chọn phụ gia theo sản phẩm cụ thể
✅ Luôn lắng nghe anh chị, dù chỉ là 1 câu hỏi nhỏ
CÔNG TY TNHH FOCO FOOD
Trụ Sở Chính: 161/22 Bình Trị Đông, Phường Bình Trị Đông A, Quận Bình Tân, Thành phố Hồ Chí Minh.
Chi Nhánh: Số Nhà 02, Ngõ 116, Ngách 55, Đường Nguyễn Xiển, Phường Hạ Đình, Quận Thanh Xuân, Thành Phố Hà Nội.
Điện thoại: 0903 992 300 – 0358 688 222
Email: info@focofoods.com.vn
Lịch làm việc: Từ Thứ 2 đến Thứ 7 ( Chủ nhật & Lễ nghỉ )
Thời gian: 8 giờ sáng đến 5 giờ chiều.
