1. Tên sản phẩm: Modified Tapioca Starch EMFLO TV50
2.Quy cách: 25kg/bao
3.Thành phần: Distarch Phosphate (INS1412) 100%
4. Hàm lượng & đối tượng sử dụng: Theo thông tư 24/2019/TT-BYT quy định quản lý & sử dụng phụ gia thực phẩm.
5. Công dụng:
- Giữ nước hiệu quả, giúp sản phẩm không bị khô, không tách lớp khi hấp hoặc để nguội.
- Chất độn, làm đanh cứng, chắc sản phẩm, hỗ trợ cấu trúc cực kỳ tốt
- Ổn định cấu trúc thịt sau cấp đông/rã đông, hạn chế tình trạng bở hoặc mất nước.
- Sử dụng như một tác nhân kết nối ổn định trong việc làm đặc dẻo thực phẩm
- Kết hợp hiệu quả với các loại bột khác, khi bột nhão được nấu lên sẽ sánh hơn
6. Cách sử dụng : Xay hoặc trộn chung với các thành phần trong nguyên liệu trong quá trình chế biến.
Foco cam kết cung cấp sản phẩm an toàn, rõ ràng nguồn gốc – với đầy đủ giấy công bố chất lượng và hồ sơ pháp lý theo quy định.
Hotline: 0903.992.300, Zalo: 0979.879.620 (Quyên)Mua hàng trên Shopee:
