GIA VỊ PATE TỔNG HỢP – GIA VỊ TỔNG HỢP, TIỆN DÙNG, DỄ DÙNG, AN TOÀN THỰC PHẨM

GIA VỊ PATE FOCO – GIA VỊ TỔNG HỢP CHUYÊN DỤNG, TIỆN LỢI, CHUẨN VỊ

1. Tên sản phẩm: GIA VỊ PATE FOCO
2. Quy cách: 1 kg/túi hoặc tùy theo nhu cầu của khách hàng
3. Xuất xứ: Việt Nam
4. Thành phần: Sodium chloride (muối ăn) (19.24 – 19.33%), Dextrose Monohydrate 13.44%, bột tỏi 13.1%, Mononatri L-glutamat (INS 621) 11.23%, chất xơ đậu nành 9.36%, Distarch phosphat (INS 1412) 5.62%, Carrageenan (INS 407) 4.04%, Maltodextrin (3.663%), Sodium nitrite (lNS 250) 2.8%, Tetrasodium diphosphate (Tetrasodium pyrophosphate) (INS 450(iii)) 2.8%, Pentasodium triphosphate (Sodium tripolyphosphate) (INS 451(i)) 2.06%, Natri acetat (INS 262(i)) 1.95%, Hương liệu tổng hợp (hương thịt) 1.79%, đạm đậu nành 1.31%, bột lúa mì 1.31%, Natri diacetat (INS 262(ii)) 1.12%, bột tiêu 0.94%, Guar gum (INS 412) 0.94%, Sodium erythorbate (INS 316) 0.946%, Calcium propionate (INS 282) 0.74%, Disodium diphosphate (Sodium acid pyrophosphate) (INS 450(i)) 0.37%, Sodium polyphosphate (Sodium hexametaphosphate) (INS 452(i)) 0.37%, Kali sorbat (INS 202) 0.19%, Sorbic acid (INS 200) 0.19%, chiết xuất nhục đậu khấu (0.05-0.12%), chất nhũ hoá (INS 433) (0.02-0.07%), chất chống đông vón (INS 551) (0.07 – 0.12%), Red yeast rice powder (bột gạo đỏ) 0.11%, Nisin (INS 234) 0.04%, Nước khử ion (0.045% – 0.046%), Transglutaminase (0.037%), Carmines (INS 120) (0.008% – 0.009%), Kali Hydroxyd (INS 525) (<0,002%).
5. Hàm lượng & đối tượng sử dụng: Theo thông tư 24/2019/TT-BYT quy định quản lý & sử dụng phụ gia thực phẩm.
6. Hàm lượng sử dụng: 45 g/kg sản phẩm
7. Công dụng:

• Cân chỉnh sẵn vị mặn – ngọt – béo – ngọt thịt – thơm bơ, giúp sản phẩm ổn định giữa các mẻ.
• Làm dậy mùi gan – mùi béo đặc trưng của pate, không tanh – không gắt.
• Tiết kiệm thời gian định lượng – đơn giản quy trình sản xuất.
• Không cần đầu tư buồng xông khói – tiết kiệm chi phí và thời gian sản xuất
• Gia vị tổng hợp, dùng 1 gói là ra thành phẩm, không cần sử dụng nhiều loại

8. Hạn sử dụng: 11 tháng kể từ ngày sản xuất

Foco cam kết cung cấp sản phẩm an toàn, rõ ràng nguồn gốc – với đầy đủ giấy công bố chất lượng và hồ sơ pháp lý theo quy định.