FOCO – TP5 (MEN NEM) – MEN NEM NHẬP KHẨU DÙNG ĐỂ LÊN MEN NEM CHUA

FOCO TP5 (MEN NEM) – NEM NEM NHẬP KHẨU LÊN MEN NEM CHUA

1. Tên sản phẩm: FOCO – TP5 (MEN NEM)
2. Xuất xứ: Việt Nam
3. Quy cách: 200 g/gói, 500 g/gói
4. Thành phần:  Đường Sucrose, Lactobacillus sakei và Staphylococcus carnosus và Dextrose Monohydrate
5. Hàm lượng & đối tượng sử dụng: Theo thông tư 24/2019/TT-BYT quy định quản lý & sử dụng phụ gia thực phẩm.
6. Hàm lượng sử dụng: 1 – 2 g/kg sản phẩm
7. Công dụng:

• Rút ngắn thời gian lên men, nem chua đạt độ chua chuẩn chỉ sau vài ngày (tùy nhiệt độ).
• Ổn định vị chua tự nhiên, không bị chua gắt, chua lệch vị.
• Tạo mùi thơm đặc trưng cho nem chua – thơm nhẹ, dễ chịu, không hăng.
• Giảm nguy cơ phát triển vi sinh vật hư hại, giúp nem an toàn hơn trong quá trình lên men.

8. Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất

Foco cam kết cung cấp sản phẩm an toàn, rõ ràng nguồn gốc – với đầy đủ giấy công bố chất lượng và hồ sơ pháp lý theo quy định.