VITAL WHEAT GLUTEN
1.Quy cách: 25kg/bao
2.Thành phần: Lúa mì 100%
3. Hàm lượng & đối tượng sử dụng: Theo thông tư 24/2019/TT-BYT quy định quản lý & sử dụng phụ gia thực phẩm.
4. Công dụng:
- Tăng độ giòn dai cho các sản phẩm chả cá, chả lụa, bò viên, cá viên,…
- Sử dụng như một tác nhân kết cấu làm đặc trong lại trong việc chế biến bánh mì, mì gói và các sản phẩm sợi như bún, miến
- Sử dụng như một tác nhân kết nối ổn định trong việc làm đặc dẻo thực phẩm
- Cộng hưởng với các loại bột mềm, khi bột nhão được nấu lên sẽ sánh hơn
5. Cách sử dụng : Xay hoặc trộn chung với các thành phần trong nguyên liệu trong quá trình chế biến.
Hãy liên hệ với FOCO FOOD chúng tôi để được đội ngũ kỹ thuật tư vấn, và nhận mẫu thử.
Hotline: 0903.992.300, Zalo: 0979.879.620 (Quyên)’Link đặt hàng sản phẩm shopee: VITAL WHEAT GLUTEN TRUNG QUỐC – FOCO FOOD – TĂNG CƯỜNG ĐỘ DAI, ĐỘ ĐÀN HỒI CHO SẢN PHẨM | Shopee Việt Nam
