Nếu nói đến xúc xích, điều đầu tiên mà người ta nghĩ đến là gì? Là mùi thơm ngọt dịu của thịt, là cảm giác cắn vào giòn sật, mọng nước, là vị đậm đà lan tỏa trong khoang miệng. Và để làm được một cây xúc xích ngon như thế – nguyên liệu, quy trình và đặc biệt là gia vị đóng vai trò cực kỳ quan trọng.
Trong số các dòng phụ gia – gia vị dùng cho xúc xích, FOCO vừa cho ra mắt một sản phẩm hoàn toàn mới mang tên FOCO SAUSAGE EXTRA 3038, hứa hẹn trở thành “trợ thủ” đắc lực cho các cơ sở sản xuất xúc xích uy tín, chất lượng.
🧂 1. FOCO SAUSAGE EXTRA 3038 – DÒNG GIA VỊ HOÀN TOÀN MỚI CHO XÚC XÍCH
FOCO SAUSAGE EXTRA 3038 là hỗn hợp gia vị tổng hợp, được phát triển từ đội ngũ kỹ thuật FOCO, với sự cân bằng tinh tế giữa vị – mùi – cảm giác ăn.
Điểm khác biệt nổi bật nhất của dòng này là:
Hương thơm đậm đà, rõ tông xúc xích Đức cổ điển, mùi đặc trưng từ hành, tỏi, tiêu, nhục đậu khấu và vị béo nhẹ.
Có sẵn nền giòn dai tự nhiên bên trong, nhờ hệ phosphate và protein hỗ trợ kết dính, giúp sản phẩm vừa thơm ngon vừa có độ nảy giòn khi cắn.
Không phối màu, giúp anh chị linh hoạt phối màu theo mong muốn: từ màu hồng nhạt tự nhiên đến đỏ cam bắt mắt – tùy theo dòng xúc xích anh chị mong muốn.
Một gói gia vị – nhiều công dụng. Anh chị không cần phải phối trộn nhiều loại gia vị khác nhau nữa, vì FOCO SAUSAGE EXTRA 3038 đã tích hợp sẵn hầu hết các yếu tố cần thiết cho hương vị xúc xích hoàn chỉnh.
🍗 2. BÍ MẬT TẠO NÊN MÙI HƯƠNG “CHUẨN XÚC XÍCH”
Mỗi dòng gia vị xúc xích của FOCO đều có một “chất riêng”. FOCO SAUSAGE EXTRA 3038 nằm trong nhóm tông đậm đà – hương thơm ngát, phù hợp cho những ai yêu thích vị xúc xích rõ mùi, thơm nức khi chế biến, đặc biệt là các sản phẩm có phối trộn giữa các nguồn nguyên liệu như thịt heo, thịt gà,…..
Công thức hương đặc trưng này khiến sản phẩm không chỉ thơm ngon khi nấu chín, mà còn giữ mùi cực tốt sau bảo quản và tiệt trùng, điều mà không phải dòng gia vị nào cũng làm được.
🧩 3. TIỆN LỢI – ĐỒNG NHẤT – DỄ DÙNG
Nếu như trước đây, để làm xúc xích ngon anh chị phải dùng nhiều loại gia vị khác nhau: bột tiêu, bột tỏi, ớt, thảo quả, nhục đậu khấu, hương xúc xích, chất tạo dai,… thì giờ đây, chỉ cần một gói FOCO SAUSAGE EXTRA 3038 là đủ.
Tiết kiệm thời gian cân định lượng, giảm rủi ro sai tỷ lệ.
Giữ chất lượng đồng nhất giữa các mẻ sản xuất.
Dễ sử dụng, dễ điều chỉnh mùi theo ý muốn.
Anh chị chỉ cần sử dụng liều lượng từ 8 – 10 g/1kg sản phẩm, và có thể gia giảm nhẹ tùy theo khẩu vị hoặc loại xúc xích sản xuất (ăn liền, chiên, nướng, tiệt trùng…).
🧠 4. MỖI DÒNG GIA VỊ XÚC XÍCH CỦA FOCO – MỘT PHONG CÁCH RIÊNG
Điều thú vị là FOCO có nhiều dòng gia vị xúc xích khác nhau, và mỗi dòng lại mang một “phong cách” riêng biệt. Có dòng mang hương nhẹ nhàng, dịu mũi, thích hợp cho cả người già và trẻ nhỏ; có dòng lại đậm đà, mùi thơm ngát; có dòng lại ngả sang tông khói đậm,…
Vì vậy, anh chị có thể dễ dàng chọn dòng gia vị phù hợp theo gu khách hàng hoặc phân khúc sản phẩm mà mình đang hướng tới. Còn nếu anh chị đang tìm một hương xúc xích thơm đậm, rõ nét và cực kỳ hấp dẫn khi nấu – thì FOCO SAUSAGE EXTRA 3038 chính là lựa chọn nổi bật nhất.
💬 5. ĐIỀU KHIẾN KHÁCH HÀNG NHỚ TÊN FOCO SAUSAGE EXTRA 3038
FOCO luôn tâm niệm: “Một sản phẩm tốt không chỉ nằm ở nguyên liệu, mà còn ở hương vị của sản phẩm có chất lượng hay không”
FOCO SAUSAGE EXTRA 3038 được tạo ra với mong muốn giúp các nhà sản xuất dễ dàng làm ra sản phẩm xúc xích đạt chuẩn, phù hợp với tất cả mọi người
Từ mùi hương đậm đà, cảm giác giòn dai, đến sự tiện lợi trong sản xuất – tất cả đều hướng đến giá trị thực tiễn cho người làm nghề.
🏁 KẾT LUẬN
Nếu anh chị đang tìm một gia vị xúc xích vừa thơm ngon, vừa tiện lợi, vừa đảm bảo chất lượng ổn định, thì FOCO SAUSAGE EXTRA 3038 chính là lựa chọn hoàn hảo.
Một sản phẩm nhỏ, nhưng là bí quyết lớn để nâng tầm sản phẩm xúc xích của anh chị.
CÔNG TY TNHH FOCO FOOD
Trụ Sở Chính: 161/22 Bình Trị Đông, Phường Bình Trị Đông, Thành phố Hồ Chí Minh.
Chi Nhánh: Số Nhà 02, Ngõ 116, Ngách 55, Đường Nguyễn Xiển, Phường Thanh Liệt, Thành Phố Hà Nội.
Điện thoại: 0903 992 300
Email: info@focofoods.com.vn
Lịch làm việc: Từ Thứ 2 đến Thứ 7 ( Chủ nhật & Lễ nghỉ )
Thời gian: 8 giờ sáng đến 17 giờ chiều.