FOCO-TP9 (GIA VỊ XÚC XÍCH FRESH) – HƯƠNG CHANH SẢ

FOCO – TP9 – GIA VỊ XÚC XÍCH HƯƠNG CHANH SẢ

1. Tên sản phẩm: FOCO – TP9
2. Xuất xứ: Việt Nam
3. Quy cách: 1 kg/gói
4. Thành phần: Sodium chloride (muối ăn) (26.56-27.28%), Tetrasodium diphosphate (Tetrasodium pyrophosphate) (INS 450(iii)) (14%), Dextrose Monohydrate (11%), Pentasodium triphosphate (Sodium tripolyphosphate) (INS 451(i)) (9%), Mononatri L-glutamat (INS 621) (9%), Maltodextrin (6.855), Muối i-ốt (6.8-7.6%), Disodium diphosphate (Sodium acid pyrophosphate) (INS 450(i)) (2%), hương khói (2%), bột tỏi (2%), bột tiêu (1%), Medium chain triglycerides (1.2-1.6%), lá cây xạ hương sấy khô (1%), hương giống tự nhiên [Aliphatic Aldehydes – Citral (JECFA No. 1225), Aliphatic Compound – Mentol (JECFA No. 427)] (0.4 – 0.8%), chiết xuất nhục đậu khấu (0.36-0.9%), chiết xuất rau mùi (0.32-0.64%), chất chống đông vón (INS 551) (0.23-0.59%), chất nhũ hóa (INS 433) (0.18-0.54%), hương tự nhiên (0.075%), Transglutaminase (0.02%)
5. Hàm lượng & đối tượng sử dụng: Theo thông tư 24/2019/TT-BYT quy định quản lý & sử dụng phụ gia thực phẩm.
6. Hàm lượng sử dụng: 8 – 10 g/kg sản phẩm
7. Công dụng:

• Gia vị tổng hợp làm xúc xích, gói đã có đầy đủ gia vị để làm xúc xích, không cần thêm giòn dai
• Hương thơm chanh sả, không nồng hắc, thơm thoang thoảng
• Ổn định hương vị giữa các mẻ sản xuất, dễ kiểm soát chất lượng.
• Kết hợp thêm với màu và hương khói để

8. Hạn sử dụng: 11 tháng kể từ ngày sản xuất

Foco cam kết cung cấp sản phẩm an toàn, rõ ràng nguồn gốc – với đầy đủ giấy công bố chất lượng và hồ sơ pháp lý theo quy định.