PHOSPHATE TĂNG TRỌNG FOCO-TP6 – THẤM ĐỀU GIA VỊ, GIÚP THỊT CĂNG MỌNG, KHÔNG BỊ KHÔ

FOCO – TP6 (PHOSPHATE TĂNG TRỌNG) – DẪN TRUYỀN GIA VỊ, GIỮ NƯỚC, THẤM ĐỀU GIA VỊ CHO SẢN PHẨM

1. Tên sản phẩm: FOCO – TP6
2. Xuất xứ: Việt Nam
3. Quy cách: 1 kg/gói
4. Thành phần: Pentasodium triphosphate (Sodium tripolyphosphate) (INS 451(i)) (55%), Tetrasodium diphosphate (Tetrasodium pyrophosphate) (INS 450(iii)) (20%), Protein heo (15%), Disodium diphosphate (Sodium acid pyrophosphate) (INS 450(i)) (5%), Sodium polyphosphate (Sodium hexametaphosphate) (INS 452(i)) (5%).
5. Hàm lượng & đối tượng sử dụng: Theo thông tư 24/2019/TT-BYT quy định quản lý & sử dụng phụ gia thực phẩm.
6. Hàm lượng sử dụng: 1 – 2 g/kg sản phẩm
7. Công dụng:

• Dẫn truyền gia vị vào sâu bên trong mô thịt, giúp thịt thấm đều – không bị lạt lõi hoặc mặn ngoài.
• Giữ nước – giữ ẩm, giúp thịt mềm mọng, không bị khô khi chế biến ở nhiệt độ cao.
• Tăng khả năng giữ mỡ, giúp thịt có cảm giác béo mềm – mọng tự nhiên.
• Thích hợp dùng cho các sản phẩm thịt nguyên miếng như jambon, da bao, thịt ướp nướng, chân giò, bắp giò xông khói,….

8. Hạn sử dụng: 20 tháng kể từ ngày sản xuất

Foco cam kết cung cấp sản phẩm an toàn, rõ ràng nguồn gốc – với đầy đủ giấy công bố chất lượng và hồ sơ pháp lý theo quy định.