GIÒN DAI FOCO PHOSMIX 01 – TẠO ĐỘ GIÒN VỪA, ĐỘ DAI CHO SẢN PHẨM

1. Tên sản phẩm: FOCO PHOSMIX 01
2. Thành phần: Chất điều chỉnh độ acid: Tetrasodium pyrophosphate (INS 450(iii)) 30%, Sodium tripolyphosphate (INS 451(i)) 55-60%, Sodium Hexametaphosphate (INS 452(i)) Transglutaminase 0,1%, Maltodextrin.
3. Sản xuất: Việt Nam
4. Quy cách đóng gói: 1kg/gói, 25kg/thùng, 25kg/bao
5. Công dụng:

• Tăng độ giòn dai, có độ giòn vừa và dai nhiều
• Không nóng mọc, không gây đắng chát
• Không gây khô mọc, không bở sản phẩm

6. Hàm lượng sử dụng: 1-3g/kg sản phẩm
7. Hướng dẫn sử dụng: Xay hoặc trộn chung với các thành phần trong nguyên liệu trong quá trình chế biến.
8. Hạn sử dụng: 15 tháng kể từ ngày sản xuất 
9. Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp
10. Ứng dụng: Dùng cho các dòng sản phẩm giò chả, nem chua, lạp xưởng, xúc xích, dồi sụn, nem chua rán,….

 Liên hệ với Foco ngay nếu anh/chị cần tư vấn và hỗ trợ trực tiếp nhaaa